Pemkab Kotabaru Kenalkan Pangan Lokal Lewat Festival B2SA, Dorong Pola Makan Sehat dan Bergizi
KLIK-INFO, KOTABARU – Pemerintah Kabupaten Kotabaru melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Kotabaru menggelar Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal, yang berlangsung di Gedung Paris Barantai, Selasa (9/6/2026).
Kegiatan yang dirangkai dengan lomba kreasi pangan lokal tersebut diikuti oleh perwakilan Tim Penggerak PKK dari seluruh kecamatan di Kabupaten Kotabaru. Festival ini bertujuan mengkampanyekan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman melalui pemanfaatan potensi sayur serta buah-buahan lokal.
Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru, Suci Anisa Rusli, secara langsung membuka kegiatan tersebut. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi kepada seluruh panitia dan peserta yang telah berpartisipasi dalam upaya meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan sehat dan bergizi.
“Kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal yang diikuti oleh seluruh TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Kotabaru,” ujarnya.
Menurut Suci Anisa, kegiatan ini menjadi sarana edukasi bagi masyarakat untuk memahami pentingnya pangan dan gizi dalam kehidupan sehari-hari. Ia menegaskan bahwa kecukupan gizi tidak selalu ditentukan oleh mahalnya bahan makanan, melainkan oleh pola konsumsi yang tepat dan seimbang.
“Banyak bahan pangan di sekitar kita yang murah, alami, aman, dan memiliki kandungan gizi yang sangat baik. Pola makan sehari-hari yang sehat akan menentukan kualitas kesehatan seseorang,” katanya.
Ia juga mengajak seluruh pemangku kepentingan, termasuk pemerintah daerah dan TP PKK Kecamatan, untuk terus memberikan perhatian terhadap ketahanan pangan dan perbaikan gizi masyarakat guna menciptakan generasi sumber daya manusia yang sehat, cerdas, dan berkualitas di masa depan.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kotabaru, Sarawani, S.Pi., M.P, menjelaskan bahwa festival tersebut merupakan bagian dari upaya menggali sumber pangan alternatif nonberas yang berbasis sumber daya lokal.
“Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman sebagai salah satu cara meningkatkan kualitas hidup,” jelasnya.
Selain itu, festival juga menjadi wadah untuk mengangkat citra makanan khas daerah agar semakin diminati masyarakat dan mampu bersaing dengan makanan modern.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin mendorong masyarakat untuk mengolah dan menyediakan menu B2SA yang sehat bagi anak balita maupun ibu hamil, sekaligus memperkenalkan kekayaan pangan lokal yang dimiliki Kabupaten Kotabaru,” tambahnya.
Sarawani berharap, melalui pemanfaatan bahan pangan berbasis budaya dan sumber daya lokal, Kabupaten Kotabaru dapat memiliki identitas kuliner khas yang menjadi kebanggaan daerah.
Dalam perlombaan tersebut, peserta dinilai oleh dewan juri yang kompeten dari berbagai bidang, yakni Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Dinas Kesehatan, TP PKK Kabupaten Kotabaru, chef pengamat kuliner, serta chef dari Hotel Grand Surya.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Wakil Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru Siti Hadijah, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Sarawani, para camat, Ketua TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Kotabaru, serta seluruh peserta Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal.
Festival B2SA ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi pangan lokal yang sehat, bergizi, dan aman, sekaligus mendukung upaya pencegahan stunting serta memperkuat ketahanan pangan daerah.
Pos Terkait
Tidak ada komentar